пятница, 2 января 2015 г.

Имбирное печенье....

 В то время когда все радостно суетились готовясь к празднику - мне совсем ничего не хотелось. Совместники почти провалены, времени на вышивку с моим непоседой почти нет, зрение стало катастрофически падать. Короче страшнейшая хандра. Хотя единственное ,что мне точно захотелось сделать - это имбирное печенье. На каждый Новый Год и Рождество я решила готовить что-то новенькое. В прошлом году была проба пряничного домика - в этом году колебалась между штолленом и имбирным печеньем. Остановилась на последнем, ибо ввиду отсутствия времени и настроения оно печется быстро и приятно.
Когда я достала специи и начала их перетирать-растирать - ко мне пришел дух Рождества. Пряные ароматы и правда отлично поднимают настроение. Я не могу сказать по каком рецепту я их пекла. Я взяла штуки три-четыре и объединила. Почему? Потому, что я не люблю рецепты, где значится 15гр кардамона,  100гр мёда и 7гр черт-знает-чего. Мне гораздо понятнее - чайная ложка того-то и три чайных того-то.
И вот, что получилось: