Паштет во время кризиса
На базаре я беру для своей живности обрезки мяса, трахеи и нередко туда кладут еще и обрезки печенки. В очередной раз переживая "передзарплатный" кризис я сочинила вот такой паштет. А поскольку мои хвостатые товарищи стали перебирать носом, я решила использовать все это добро с пользой для себя. У меня было: обрезки телячьей печенки, четверть пачки масла и морковка. А что еще нужно? Да, и еще специи какие попались под руку - сушеный базилик, красный и черный молотый перец, соль, орегано и что-то еще.
Мои любимые пиалы)
Выглядит масса, мягко говоря)))) Зато вкус замечательный.
Поскольку это была не цельная печенка, а обрезки - там встречались плевки и прочее. Что-то совсем крупное я отрезала, а что-то оставила. Блендер перемолол все равно в однородную массу. На завтрак милое дело - скажите колбасе "Нет"!
П.С. "Что-то еще" это было пару ложек крахмала) Подсмотрела из списка ингредиентов указанных на магазинном паштете.
а по моему и на вид как обычный паштет!
ОтветитьУдалитьМолодец - экономная хозяюшка.
Цвет обычный, но не самый мною любимый)))))
Удалить