И снова чуть-чуть кулинарии...

Люблю печь.я не профи и  им не стану,но любить  - люблю. Недавно ходили на день рождения к крестнику. И я попробовала себя снова в роли кондитера. Простой пышный бисквитик в виде мишутки выпекала в силиконе. Не перестаю удивляться безграничным его возможностям. Получилось не идеально, но очень съедобно вкусно. Малыш был доволен. Эх, знала бы я, что он предпочитает белый крем, то сделала бы мишку ровно наоборот - белого с коричневыми лапами)
Что получилось:
-Очень воздушное тесто) Просто как перина)
-Хорошо взбился масляной крем. Однородный по текстуре и нежный сливочный на вкус.
Что не получилось:
-впервые работала с кондитерским мешком - не всегда хорошо ложились звездочки.
-многовато положила разрыхлителя - лапки плоховато вынялись.

Сверху присыпала коричневым сахаром. По рецепту крем должен был быть очень шоколадным, но я не любитель горьковатого привкуса, да и малыши вряд ли бы тоже это оценили.

Получился мишка припорошенный мелким снежком крошкой.

Что могу сказать - надо тренироваться)